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初中三年级化学

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    在空气中,+2价铁能够被氧气氧化成+3价.苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+).若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有
    [     ]

    A.氧化性
    B.还原性
    C.碱性
    D.酸性
    本题信息:2007年同步题化学单选题难度一般 来源:王素菲
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本试题 “在空气中,+2价铁能够被氧气氧化成+3价.苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+).若榨汁时加入...” 主要考查您对

氧化性和还原性

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 氧化性和还原性
定义:
物质在化学反应中得电子的能力;
处于高价态的物质一般具有氧化性,
如:部分非金属单质:O2,Cl2;部分金属阳离子:Fe3+,MnO4-(Mn7+)等等。
处于低价态的物质一般具有还原性(如:部分金属单质:Cu,Ag(金属单质只具有还原性),部分非金属阴离子:Br-,I-等等。

判断方法:
根据化学方程式判断:
氧化剂(氧化性)+还原剂(还原性)===还原产物+氧化产物

氧化剂----还原产物
得电子,化合价降低,被还原,发生还原反应

还原剂---氧化产物
失电子,化合价升高,被氧化,发生氧化反应

氧化性:氧化剂>氧化产物
还原性:还原剂>还原产物
氧化反应和还原反应、氧化性和还原性的区别与联系:
1. 区别:
(1)
氧化反应:物质跟氧发生的化学反应
还原反应:含氧化合物里的氧被夺去的化学反应

(2)
氧化性:指氧化剂失去氧的能力
还原性:指还原剂得到氧的能力物质的性质

2.联系:
得到氧的物质一被氧化,发生氧化反应;
失去氧的物质一被还原,发生还原反应。
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