本题信息:2011年同步题化学不定项选择题难度一般 来源:刘平
本试题 “已知多羟基的醛或酮属于糖类,下列物质中属于糖类的是[ ]A.B.C.D.” 主要考查您对 糖类的定义 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
营养物质简介:
食物中的营养物质主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。其中人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。糖类、油脂、蛋白质中部分代表物的化学组成如下表:
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