下列实验操作和结论错误的是（） A．用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖 B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否,高中,化学试题,蔗糖考点,麦芽糖考点,好技网

单选题

下列实验操作和结论错误的是（）

A．用新制Cu（OH）₂悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖

B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化

C．浓H₂SO₄可使蔗糖变黑，证明浓H₂SO₄具有脱水性

D．向蔗糖溶液中滴加几滴稀H₂SO₄后，水浴加热几分钟，再加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，则证明蔗糖没有发生水解

本题信息：2014年化学单选题难度一般来源:未知

本试题 “下列实验操作和结论错误的是（） A．用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖 B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 C．浓H2S...” 主要考查您对
蔗糖

麦芽糖
等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。

蔗糖:

分子是为C₁₂H₂₂O₁₁，与麦芽糖互为同分异构体。蔗糖水解生成一份子葡萄糖和一份子果糖。蔗糖存在甘蔗和甜菜中。蔗糖分子中没有醛基，不能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为非还原性糖。

蔗糖和麦芽糖:

麦芽糖:

分子中含有醛基，能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为还原性糖。麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。

蔗糖和麦芽糖:

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