本题信息:化学单选题难度一般 来源:未知
本试题 “新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质,其原因是( ) A.食盐中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存 C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼...” 主要考查您对 食品添加剂的使用 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
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