- 小李把同样水饺放在水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦...
- 1标准大气压下,在一个铁壶内盛有多半壶20℃的水,放在火炉上加热,在下面的图象中,能正确表示水的温度随时间变化关系的图线...
- “开水”常常与“烫手”联系在一起,这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃,远比皮肤的温度高.但是,当你在高山上烧水时,明...
- 用纸做成一个纸盒,里面装上水,下面用酒精灯加热,(注意酒精灯的火焰不能烧到水面以上)可以将水烧至沸腾,而纸盒却不会烧...
- 饺子在水中煮不会焦,在油中炸时间过长就会焦,这是因为( ) A.饺子在水中煮,饺子中的水达不到沸点 B.饺子在水中煮,饺子...
- 在制糖工业中,要用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分。为了使含水的糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质,沸腾的温度要低于100...
- 宋代文豪范成大到峨眉山旅游时,发现在山顶“煮米不成饭”,这是由于山顶( ) A.气压大沸点高 B.气压大沸点低 C.气压小沸点...
- 制糖时,采用沸腾的办法除去糖汁中的水分,为了使糖在沸腾时不致变质,沸腾时温度要低于100℃,应使糖汁表面的压强______1标准...
- 将食物和水放在高压锅中加热时,由于水汽化成水蒸气从而在锅内形成高于1标准大气压的环境,因此,锅内水的沸点会______(填“...
- 小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃.她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象.请解释这个现象.
- (泰州市)制糖工业中,一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分.但在加热时,必须确保糖汁的温度低于100℃,否则会影响糖质.为此...
- 工业上把石油炼成汽油、煤油等,采用的是把石油逐渐升温的办法来提取的,其主要依据是汽油、煤油有不同的( ) A.密度 B.比...
- 要使水的沸点超过100℃,要( ) A.将水量减少些 B.给容器加密封盖 C.将火烧旺些 D.将容器移到高山上加热
- 秋竹同学在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象并用物理知识解释正确的是( ) A.磨刀,是为了增大压力 B.高压锅做饭熟的快,...
- 下列数据符合实际的是( ) A.水的比热容为4.2J/(kg•℃) B.在一个标准大气压下,水的沸点为100℃ C.汽油的热值为4.6×102J/...