- 下列说法中错误的是[ ]A.水在人体中作为反应的介质B.水能调节人体的体温C.水在人体内是一种很好的溶剂D.水不能经过食物代...
- 下列有关食物色素的说法,不正确的是[ ]A.适用于全部人群B.超量使用对人体有害C.可以使食品增色D.分为天然色素和人工色素...
- 发展“绿色食品”是提高人类生存质量,维护健康水平的重要措施。所谓“绿色食品”是指[ ]A.绿颜色的营养食品B.有叶绿素的营养食...
- 蛋白质是人体必需的重要营养成分,下列食物中,富含蛋白质的是[ ]A.白菜B.甘蔗C.豆腐D.猪油
- 市场上有些人不顾诚信与道德,用假货欺骗消费者.针对下面一些生活现象,某同学相应地提出了自己的观点,你认为错误的是( )...
- 俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础.主食副食饮料米饭烧豆腐、红烧鱼、三层肉牛奶上表是小明制定的食谱,在...
- 下面的几个食谱中,你认为营养不均衡的是( )A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭B.凉拌芹菜、米饭、豆腐汤、肉丁炸酱...
- 关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是( )A.塔底的食物最重要B.塔顶的食物最重要C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最...
- 下列做法有害人体健康的是( )A.食盐中添加适量碘B.牛奶中添加三聚氰胺C.食品中添加维生素D.牛奶中添加适量的钙
- 化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题,下列说法不正确的是[ ]A.糖尿病人应该少吃含有淀粉、蔗糖的食品,每天应保证摄...
- 有下列物质:①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水.其中属于人体需要的营养素有( )A.①②③B.①②③④C.①②③④⑤D.全部
- 我们所食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是[ ]A.氨基酸B.蛋白质C.油脂D.糖
- 下列做法正确的是( )A.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠B.食品添加剂都是有害的,必须禁止使用C.食盐加碘是...
- 自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是[ ]A.食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是...
- 下列食物属碱性食物的是( )A.面包B.葡萄C.大米D.鸡蛋