- 生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列叙述不正确的是( )A.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用B.“加碘食盐”、“含...
- 食品保鲜的措施有:添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,撕开了用于保鲜的小...
- 下列说法不正确的是( )A.我国神七宇航员所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的,它是一种新型无机非金属...
- 下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是( )A.NaNO2B.食醋C.蔗糖D.料酒
- 目前,我们食用的食品、饮料等带外包装的越来越多,购买前须认真阅读食品包装说明,严禁食用超期的、对人体有害的食品,以确...
- 2011年3月25日,国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》,充分说明了国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食...
- 英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称,一些软饮料(芬达、橙汁)可能产生致癌物.该局认为,如果汽水同时含...
- 调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关它的说法正确的是[ ]A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加盐酸适当处理可得谷氨...
- 下列有关食品添加剂的说法中错误的是[ ]A.某些食品添加剂可改善食品的色、香、味B.某些食品添加剂可补充食品的营养成分C....
- 随着各大媒体对“红心鸭蛋”事件的披露,食品安全问题又一次引起国民的广泛关注。下列情况会导致食品不安全的是[ ]①用碳酸氢钠...
- 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是[ ]A.营养强化剂-亚硝酸盐B.疏松剂-碳酸氢钠C.调味剂-苯甲酸钠D.防腐剂-味精
- 在一些高档茶叶、点心等食品的包装盒中有一个小袋,将小袋打开,可看到灰黑色粉末,其中有些已变成棕褐色,将灰黑色粉末溶于...
- 腌制食品中含有亚硝酸盐,它会影响健康及诱发癌症,但维生素C对亚硝酸盐的形成有阻挡作用。有一 种设想:在含有亚硝酸盐(NaNO...
- 请根据下列某食品包装袋上的说明填空。①富含蛋白质的物质是_________________; 富含油脂的物质是__________________。(各写...
- 化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是[ ]A.日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ,极微量碘-131不会对人体产生危...