- 下列说法正确的是( )A.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸会析出砖红色...
- 下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 ( )A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解B.蛋白质中的蛋...
- 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够的时间后,取出袋内的液体,分别与①碘水' ②新制C...
- 含有下列结构片断的蛋白质在胃液中水解时,不可能生成的氨基酸是( )
- 有一系列α-氨基酸按如下特点排列该同系物中所含碳元素的质量分数最大值是( )A.32.0%B.46.6%C.85.7%D.无法确定
- 2008年11月18日国际著名血液学杂志《BLOOD》刊载了一条令人振奋的科研成果:中国科学家找到白血病致病元凶——蛋白质Shp-2。下...
- 下列物质中属于高分子化合物的是( )①蛋白质;②植物油;③纤维素;④淀粉;⑤葡萄糖;⑥脂肪;⑦氨基酸A.①②③B.②⑤⑥C.①③④D.全部
- 能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂液的一种试剂是( )A.碘水B.NaOH溶液C.浓硝酸D.MgSO4溶液
- 下列物质水解产物为纯净物的是( )A.蔗糖B.纤维素C.蛋白质D.油脂
- 下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是( )A.油脂的水解又称为皂化反应,故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油B.可以...
- “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”这里的“丝”和“泪”分别指( )A.纤维素、脂肪B.蛋白质、烃C.淀粉、脂D.蛋白质、硬化油
- 棉花和羊毛都具有的特点是( )A.遇浓硝酸都显黄色B.灼烧后有烧焦羽毛的气味C.燃烧产物只有二氧化碳和水D.在一定条件下能...
- 下图所示为人体在某生理过程中所发生的化学反应示意图。(1)图中标有字母的物质中,________代表酶,其化学本质是________,基...
- 下列有关α-氨基酸的说法中错误的是A.结构简式一般可用下图表示B.在酸溶液中主要以阳离子形式存在C.在碱溶液中主要以阴离子...
- 葡萄糖是一种单糖的理由是( )。A.它不能发生分解反应B.不能再水解成更简单的糖C.分子中只含1个醛基D.葡萄糖分子中含碳原...