- 下列说法正确的是( )。A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C.糖类、油...
- 下列实验中,没有颜色变化的是( )。A.葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热B.淀粉溶液中加入碘酒C.鸡蛋清中加入浓硝酸...
- 工业制镜和热水瓶胆镀银时,常用________作________剂,反应时该糖中的________基被氧化成________基,反应的化学方程式为___...
- 按要求完成下列反应的化学方程式,并注明相关反应的反应类型。(1)葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯方程式________________...
- A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有下图所示的转化关系。其中化合物D也是日...
- 如图所示,淀粉水解可产生某有机化合物A,A在不同的氧化剂作用下,可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能发生银境反应...
- 关于淀粉在人体内的变化不正确的是( )。
- 森林是国民经济的宝贵资源,它不仅提供木材和多种林副产品,而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用,试回答:(...
- 下列有关油脂的叙述不正确的是 ( )。A.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯B.油脂是属于酯类C.天然油脂没有固定的熔点和沸...
- 植物油和石蜡油虽然都被称作“油”,但从化学组成和分子结构来看,它们是完全不同的。下列说法中正确的是 ( )。A.植物油属于纯...
- 下列物质属于油脂的是( )。
- 新兴大脑营养学发现,大脑生长发育和不饱和脂肪酸有密切关系。被称为“脑黄金”的DHA是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂...
- 下列说法正确的是 ( )。A.花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称B.不含杂质的油脂是纯净物C.动物脂肪和矿物油都属于油脂D...
- 某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相...
- 关于油和脂肪的比较,错误的说法是 ( )。A.油的熔点低,脂肪的熔点高B.油含不饱和烃基的相对量比脂肪少C.油和脂肪都不易溶...