- 下列有关有机物的说法正确的是[ ]A.符合同一通式的有机化合物,一定是同系物B.油脂的硬化只是状态的变化,属于物理变化C.C...
- 下列关于有机物的说法中,不正确的是[ ]A.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应B.2,5-二甲基己烷的核磁共振氢...
- 下列说法正确的是[ ]A.葡萄糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体B.甘油既可以用于制造护肤品,也可用于制...
- 关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是[ ]①油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量;②为人体...
- 衣服上沾有动、植物油污,用水洗不掉,但可用汽油洗去,这是因为大多数有机物难________________而易_____________。有机化工...
- 衣服上沾有动、植物油污,用水洗不掉,但可用汽油洗去,这是因为大多数有机物难 ________而易____________。有机化工厂附近严...
- 下列说法正确的是[ ]A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物B.油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解C.各种油脂水解后的...
- 下列关于油脂的叙述中,不正确的是[ ]A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点C.油脂都不能使溴水褪色D.油脂是高级脂肪酸的...
- 糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是[ ]A.蛋白质中只含C、H、O三种元素B.蛋白...
- 下列环境中,油脂的水解程度最大的是[ ]A.水B.稀硫酸C.浓硫酸D.烧碱溶液
- 下列关于油脂的说法错误的是[ ]A.花生油是一种不饱和高级脂肪酸甘油酯B.各种油脂水解后的产物中都有甘油C.天然油脂是混合...
- 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是[ ]A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后,静置,反...
- 油脂根据其物质状态可分为油(液态)和脂肪(固态),下列物质属于脂肪的是[ ]A.花生油B.万金油C.凝固的菜油D.猪油
- 根据有机物的种类和命名,在我们日常生活中有很多物质其实是“名不副实”的。下列物质真正属于油的是[ ]A.甘油B.石蜡油C.汽...
- 化学与工农业生产和人类生活密切相关。下列说法中,不正确的是[ ]A.油脂在碱性条件下水解可制得肥皂B.海轮外壳上镶入锌块,...