- 下列叙述正确的有几项( )①鸟类胚胎发育初期营养物质主要由卵黄提供②移植给患者的健康人的器官相当于抗原③生男生女主要由女...
- 人们制作酸奶所利用的微生物是( )A.乳酸菌B.链球菌C.甲烷菌D.根瘤菌
- 下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是( )A.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B.制作酸奶和米酒都需要“接种”C...
- 下列可引起腹泻、腹痛、食欲不振等肠道传染病的微生物是:A.毒红菇B.黄曲霉菌C.痢疾杆菌D.酵母菌
- 下列微生物中,能用于酿酒及制作面包的是:A.青霉菌B.酵母菌C.曲霉菌D.乳酸菌
- 沼气可以用于家庭照明和供暖等,下列能进行沼气发酵的微生物是:A.产甲烷细菌B.醋酸菌C.苏云金杆菌D.大肠杆菌
- 大多数细菌和真菌对人类是有益的。如:蒸馒头时利用 ;制作泡菜时利用 。
- 能够引起人患手癣、足癣的生物是A.细菌B.真菌C.病毒D.寄生虫
- 保存香菇通常锁采用的方法是A.脱水法B.腌制法C.巴斯德消毒法D.真空包装法
- 添加防腐剂保存食品是最好的现代食物保存方法
- 我们制作下列食品,不需要细菌或真菌参与的是A.酸奶B.米酒C.醋D.豆腐
- 观察实验,回答问题:在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶中,再往瓶内...
- 近年来,我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产...
- 枯草杆菌可使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么物质来维持生命:A.水分B.有机物C....
- 下图表示的是一种简易的食物保存方法,对此方法的叙述不合理的是A.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入B.对食物加热后...